すぎの森幼稚園
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収穫と調理

2022年07月08日(金)園生活

 園の花壇に植えていた野菜たちが大きくなり、順次収穫して食べています。初めは手に乗るくらいの大きさの苗だったのに、今ではみんなの背丈を超える高さに成長するものもあります。

 どの苗から何が出来るのか分かりやすくする為に、写真付きの名札をぶら下げていました。それでも「スイカできるの??」と半信半疑だった子たちも、赤ちゃんスイカが出来てくるとびっくり!模様が出てくると一気にスイカに見えますね。
 たくさんなった枝豆を子どもたちが一つずつ収穫。毎日水をあげてやっと出来た枝豆。食べ物が出来るまでには時間がかかるね。収穫した枝豆を職員室へ持っていき「おねがいします!」と塩ゆでにしてもらいました。

 年長組が育てていたオクラ。「どうやって食べる??」をみんなで話し合いました。おうちで聞いてきた食べ方をみんなの前で発表してくれます。みんなが食べやすそうなツナ和えにする為に、取りたてのオクラを洗い、茹でます。「何分くらいで茹であがる」目安を「秒」に変換して伝えると「80.81~」と数を数えて茹であがりを待ちます。

茹であがったオクラはどんな匂いがするかな?
「湯気が出てるー!」と大興奮。レシピを見ていると「小さじって?」普段聞きなれない言葉も出てきます。ツナとマヨネーズで和えたこともあってか、みんなで美味しくいただきました。

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